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10种食物多吃滋养大脑,增强记忆力

时间:2016-4-20 8:06:09 点击:

  核心提示:大脑是我们身体的指挥官,身体所有的行为都是受大脑的指控,因此脑部的健康尤为重要。特别是现在是讲究科技的时代,大脑更是重要,在生活中多吃一些健脑补脑的食物,是非常有利健康的。今天就为大家总结几种补脑的营...

    大脑是我们身体的指挥官,身体所有的行为都是受大脑的指控,因此脑部的健康尤为重要。特别是现在是讲究科技的时代,大脑更是重要,在生活中多吃一些健脑补脑的食物,是非常有利健康的。今天就为大家总结几种补脑的营养饮食。

 

    牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。

       鸡蛋。大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。

  鱼类。它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。 

    花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。

    小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1。5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。

作者:不详 来源:健康导报网大众养生网
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